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Sahnekonfekt

Zutaten:
300 g Vollmilchkuvertüre
1/2 Vanilleschote
1/8 l Sahne
30g Butter
Puderzucker
Kakao

Kuvertüre hacken, Vanille aufschneiden und Sahne mit Vanille aufkochen, danach Kuvertüre hinzugeben und verrühren. Kalt stellen, mit Butter hell-cremig schlagen, kalt stellen und Kugeln formen.

© 2003 Matthias Knauer matthias@tulio.de
Letzte Änderung: 29.1.2003
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